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ALTERNANCE Cuisinier (h/f)

Type d'offre : Contrat d'apprentissage

Catégorie de métier : Personnel de cuisine

Référence : CC11052601

Fiche de poste

Présentation et missions :

Une collectivité recherche un personne souhaitant se former au métier de cuisine en apprentissage pour la rentrée prochaine. La formation s'effectuera au sein de résidence pour les personnes âgées.
Rémunération selon l'âge et la convention collective.
- Contribuer à l'élaboration des menus adaptés aux besoins nutritionnels des résidents,
- Cuisiner les repas, produire et valoriser les préparations culinaires,
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,

- Veiller à la bonne conversation des denrées alimentaires,
- Réceptionner les livraisons et vérifier leur conformité, sous supervision.

Prérequis et profil :

- Etre motivé(e) pour les métiers de service et apprécier le travail en équipe,
- Etre curieux.se, sérieux.se et aimer apprendre,
- Avoir le sens du service public.

Informations complémentaires :

Durée hebdomadaire : 35H

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