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CDD Second de Cuisine (h/f)

Type d'offre : CDD temps plein

Catégorie de métier : Personnel de cuisine

Référence : AN26012601

Fiche de poste

Présentation et missions :

Une entreprise à Tours pour la Guinguette recherche un Second de Cuisine (h/f) pour un CDD à temps plein d'avril à octobre 2026.
Cuisiner, en étant présent sur le terrain.
-Organiser la cuisine pour que chacun trouve sa place : répartition des postes, anticipation des coups de feu, fluidité du service.
- Gérer les commandes et les stocks
-Accompagner l’équipe de cuisine
- Accueillir et encadrer les nouveaux arrivants et les extras
-Participer à la réflexion autour du menu du jour
-Organiser la production des repas du personnel
-Prendre naturellement le relais et piloter la cuisine lorsque la cheffe est absente.

Prérequis et profil :

Une expérience en restauration à fort débit est essentielle
- De solides bases en pâtisserie seraient un vrai plus.
À l’aise dans les cuisines
- Esprit d'équipe
- Organisé(e)
- Capable de prendre des décision

Informations complémentaires :

Durée hebdomadaire : 39H
Rémunération : 1850€

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