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CDI Chef gérant (h/f)

Type d'offre : CDI temps plein

Catégorie de métier : Management d'établissement de restauration collective

Référence : AN24042502

Fiche de poste

Présentation et missions :

Une structure de restauration à Tours recherche 2 Chef gérant (h/) pour un CDI à temps plein.
1er poste : 7h00 à 15h00 du lundi au vendred à pourvoir dés que possible
2eme poste : Horaires continus de 8h à 20h00 et un week-end sur deux.
1 semaine à 4 jours et 1 semaine à 3 jours à pourvoir le 15 mai 2025.
- Animer votre équipe de collaborateurs.
-Apporter votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef de cuisine
-Assurer la mise en place du self
-Prendre en charge la gestion économique ainsi que l’organisation de la production du site.
Développer un bon relationnel auprès de nos clients et de nos convives
- Etre le garant du respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels.

Prérequis et profil :

- Titulaire d’un CAP Cuisine, vous justifiez d’une expérience sur un poste similaire d’au minimum 3 ans en restauration collective (restaurants scolaires, restaurants d’entreprises, établissements médicalisés).
- Sens du service

Informations complémentaires :

Durée hebdomadaire : 35H
Rémunération : 2275€

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